egousset.fr

En ce mois de mars 2020,

j arrête l élevage ovin,

en effet, i y a trop de contraintes,

Les attaques de loups sur les moutons.

Les problèmes à gérer avec les Pâtous et les randonneurs.

la gestion des papiers avec l’administration .

L urbanisation.

la reconnaissance du métier.

Je reste agriculteur à titre principal.

je vais cultiver mon petit épeautre bio et de l orge de brasserie.....

"La nature dans votre assiette"




Culture de l orge brassicole Bio 
Cette année, j ai décidé d implanter de l orge brassicole cette année afin d optimiser le potentiel de mes terres,
Au fil du temps, vous pourrez suivre le suivi cultural de la culture qui s étend sur 8,5 hectares.


Cliquez sur l image pour visualiser l album
Il sera évolutif au fil des saisons......

Moisson de mon petit épeautre bio de 2019

Cliquez ici

Rencontre avec Monsieur le Maire de Fréjus au milieu des moutons et des Patous

Rencontre avec Monsieur Masquelier Maire de Saint Raphaël

Ville de Saint raphaël

Saint Raph Tv

Travail des montagnes des Pyrénées autour des moutons.

Démonstration de tonte du 22 juillet 2018, à Saint Véran

Cliquez ici pour plus d images...

--------------------------------------------------------------------------------------------------

La production du petit épeautre s effectue dans une 

zone géographique protégée.

Vente direct

Prix de vente en grain:

1 kg= 6€

25kg=135€

Prix de vente en farine

1kg=6.5€

25kg=155€

le syndicat du petit épeautre

Voici la vidéo 2018 de la moisson du petit épeautre.

Je possède un point de vente sur Fréjus-Saint Raphael (Var 83)

Contactez moi Tel 06 08 23 77 99

"Au plaisir de vous servir"

Repas fermiers

Présentation du petit épeautre de Provence

Dans le restaurant Paul Bocuse 

Rencontre avec le chef de cuisine Gilles Reinhardt

Pour la présentation du produit

Gilles Reinhardt

www.bocuse.fr

Au revoir "Monsieur Paul" ;-(







 Voici ma page cuisine,
 j explique comment cuisiner des cuisses de grenouilles, du foie gras et de l épeautre....
page en construction..

Avec mes moutons, je réalise des animations,

Tel que transhumances à pied ou à cheval,

des démonstrations de tonte.

J' anime dans les villes et villages,

Tel que Villefranche sur Saône 69, Marseille 13, Gardanne13, etc...

Images animations

Reportage  de la foire aux agnelles à Ceillac

Les animaux de la 8 avec la chaine Tv C8

Animation moutons à Marseille13

Boulevard du Prado

Transhumance rue national à Villefranche sur Saône

Animation à Laragne Montéglin 05

Bagnoles sur Cèze

Boulette et ses moutons devant la montagne Sainte Victoire 13

Moutons sur le site de la montagne Sainte Victoire 13

L âne, l amis des bergers

Messe de minuit à Aix en Provence 13

Transhumance moderne ;-)

Technique Pastorale

Comment garder ses moutons sans chien de berger.

Préparation de son sac à dos de berger ;-)

Rôle d un berger sur un pâturage embroussaillé en novembre à Montjay 05

Mes années tracteur....

http://egousset.site