prévue pour le samedi 25 Mai
de 10H00 à 11H00
sur le parking du Crapa
Cliquez sur l image pour plus d info sur le lieu
Conditionné en caissette de demi agneau
la caissette comprend
1 gigot, 1 épaule des cotes et de quoi faire un Taijin ou un ragoût
15,50 euros le Kg,
Un demi agneau représente environ 7 Kg.
Transhumance dans la ville de Fréjus le samedi et dimanche
de 10h00 à 10h30 et de 16h00 à 16h30 avec le travail des chiens de berger.
Démonstration de tonte le samedi et dimanche après chaque transhumance
Cliquez pour obtenir le programme...
"Depuis la nuit des temps, les ânes gris de Provence font parti des troupeaux de moutons transhumants .Ils servent à monter le ravitaillement dans les cabanes d alpage pour les bergers, mais aussi à descendre les premiers agneaux des agnellées de septembre lors du démontagnage.
C'est grace à ces troupeaux transhumants que la race de l âne gris de Provence ainsi que celle de la chêvre du Rove à pu continuer d exister, ces deux races commençaient à disparaître ."
Cliquez sur la photo pour voir mon album photo ;-)
Mes moutons sont à Saint Raphael 83
Au Creps :
"Centre Régional d Education Populaire et de Sport"
Saint Raphael et ses plages.
l établissement.
346 Boulevard des Mimosas, 83707 Saint-Raphaël
Accéder au site internet
Rencontre avec Monsieur Masquelier Maire de Saint Raphaël
Il y a un article à la page 18 sur le magazine N° 141
"le lien"
de mai -juin 2019
concernant le pastoralisme au CREPS.
Cliquez sur l image
Vendredi 11 Janvier 2019
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Démonstration de tonte du 22 juillet 2018, à Saint Véran
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La production du petit épeautre s effectue dans une
zone géographique protégée.
Vente direct
Prix de vente en grain:
1 kg= 6€
25kg=135€
Prix de vente en farine
1kg=6.5€
25kg=155€
Voici la vidéo 2018 de la moisson du petit épeautre.
Je possède un point de vente sur Fréjus-Saint Raphael (Var 83)
Contactez moi Tel 06 08 23 77 99
"Au plaisir de vous servir"
Repas fermiers
Présentation du petit épeautre de Provence
Dans le restaurant Paul Bocuse
Rencontre avec le chef de cuisine Gilles Reinhardt
Pour la présentation du produit
Voici ma page cuisine,
j explique comment cuisiner des cuisses de grenouilles, du foie gras et de l épeautre....
page en construction..
Avec mes moutons, je réalise des animations,
Tel que transhumances à pied ou à cheval,
des démonstrations de tonte.
J' anime dans les villes et villages,
Tel que Villefranche sur Saône 69, Marseille 13, Gardanne13, etc...
Reportage de la foire aux agnelles à Ceillac
Les animaux de la 8 avec la chaine Tv C8
Boulevard du Prado
Boulette et ses moutons devant la montagne Sainte Victoire 13
Moutons sur le site de la montagne Sainte Victoire 13
L âne, l amis des bergers
Messe de minuit à Aix en Provence 13
Transhumance moderne ;-)
Technique Pastorale
Comment garder ses moutons sans chien de berger.
Préparation de son sac à dos de berger ;-)
Rôle d un berger sur un pâturage embroussaillé en novembre à Montjay 05
